Ryż "na mleku"

Dla 1 osoby

Składniki:
woda, 6 miarek preparatu Humana SL, 1/2 - 1 łyżka stołowa oleju kukurydzianego (lub innego wysokogatunkowego oleju roślinnego), sól, mielony cynamon, cała skórka cytrynowa, cukier, 25 g ryżu błyskawicznego (okrągłego).
 
200 ml wody podgrzać do ok. 50°C, dodać odmierzoną ilość (6 miarek proszku) preparatu Humana SL, mocno ubić trzepaczką. Dodać olej, szczyptę soli, szczyptę zmielonego cynamonu, nieco otartej skórki cytrynowej i 1 łyżeczkę do herbaty cukru, zagotować.
Dodać ryż błyskawiczny, wymieszać, zagotować, doprowadzić do spęcznienia na najmniej- szym ogniu.


Danie podawać na talerzu lub misce posypane mieszanką cukru z cynamonem.