Brukselkowy omlet Czarownica

Przepis dla najmłodszych – zielony omlet (który swoją barwę zawdzięcza brukselce) nawiązujący tematyką do zbliżającego się Halloween. Można pozwolić dziecku włączyć się w tworzenie czarownicy, szczególnie fryzury.

 

Składniki:

  • 1 jajko
  • 5 brukselek
  • 1 łyżeczka mleka modyfikowanego Humana
  • 2 szt ugotowanego grochu włoskiego (ciecierzycy) na oczy
  • kawałek pieczonej dyni na włosy
  • kawałek świeżej papryki na usta
  • domowy chleb żytnio-orkiszowy na kapelusz

 

Wykonanie:

Brukselki obieramy z wierzchnich liści, myjemy, kroimy na pół i gotujemy 2-3 minuty na parze.

Ugotowane brukselki przekładamy do blendera, chwilę miksujemy, dodajemy jajko i mleko i jeszcze chwilę miksujemy.

Puszystą masę jajeczną wlewamy na rozgrzaną małą patelnię, przykrywamy przykrywką i smażymy na niedużym ogniu aż omlet się zetnie (do 10 min).

Omlet wykładamy na talerz. Z cieciorki robimy oczy, z papryki wycinamy usta. Dynię kroimy w wąskie paski i robimy włosy. Z chleba wycinamy kapelusz.

Smacznego !

Przepis pochodzi z bloga Dorota smakuje.