Mleko buraczkowe

Buraki podajemy od 7. miesiąca życia.

Zaczynając jednak przyzwyczajać dziecko do smaku buraka, warto zaczynać np. od 1 łyżeczki soku dodanej do mleka i z upływem czasu zwiększać ilość buraka.

 

 

Składniki:
burak (najlepiej z uprawy ekologicznej)
szklanka mleka modyfikowanego Humana


Wykonanie:
Buraka obieramy, myjemy i wyciskamy z niego sok. Najłatwiej zrobić to za pomocą sokowirówki, ale można też zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i wycisnąć sok przez gazę lub sitko. Sok z buraka mieszamy z mlekiem i natychmiast podajemy.

 

Przepis pochodzi z bloga Dorota smakuje