Get the Flash Player to see this player.
Get the Flash Player to see this player.

Jajka dla niemowlaka i starszaka

7 miesięczne niemowlę podczas wielkanocnego śniadania może spróbować nowego dania - ugotowanego na twardo jajka przepiórczego posypanego rzeżuchą. Ten wielkanocny symbol będzie zarazem bezpiecznym rozszerzeniem jego diety.

Jaja są symbolem życia i witalności w dosłowni i przenośni. To skoncentrowane źródło cennych składników odżywczych – pełnowartościowego białka, tłuszczu, substancji mineralnych, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz innych składników np. lecytyny.

Przy okazji Wielkanocy rodzice niemowląt zwykle zastanawiają się, kiedy powinni wprowadzić jaja do menu swojego dziecka. Zdaniem dietetyków odpowiedni moment warto wybrać między 7. a 10. miesiącem życia. Jedne dzieci lubią brać kawałek jajka do rączki i pałaszować je samodzielnie, innym można podawać je w zupie np. jako rozkruszone żółtko.

Przy podawaniu niemowlętom jajek warto pamiętać o jednej zasadzie – muszą być dobrze ugotowane. Nigdy nie podajemy im potraw z dodatkiem surowego jajka.

Jajka w diecie dzieci powyżej roku

Większą gamę jajecznych potraw można zaserwować dzieciom po pierwszych urodzinach. Jak czytamy w najnowszym „Poradniku Żywienia Dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia” jajka na talerzu małego dziecka powinny zagościć regularnie. Maluchy mogą spożywać ich już niemal tyle co dorośli, a więc 3 – 4 tygodniowo, co przekłada się np. na podawanie pół żółtka dziennie. Mogą to być jajka gotowane na miękko, na twardo, w formie jajecznicy (bez ciężkostrawnych dodatków) oraz jako dodatki do ulubionych potraw –naleśników, omletów czy klusek.

RELATED

Warto wykorzystać świąteczne pisanki i tradycje, aby zachęcić dzieci do polubienia jaj i potraw z nich przygotowanych. Pomysłów nie brakuje – z jajka można wyczarować kurkę – dodając grzebień i dziobek z marchewki, oczy w ziarenek pieprzu i grzywkę z koperku. Wdzięcznym daniem, które wywoła zachwyt i apetyt malucha są też połówki jajek z powbijanym na sztorc szczypiorkiem, udające wesołe jeże.